生洋葱　洋葱、大蒜、韭菜、葱等富有营养的调味菜确实对心脏很有好处，但是不增的同样也会引起胃负担过重。通常人们会认为煮过后会使它们的营养价值降低。所以最好的折中办法是做菜的时候加这些调料一半煮，另一半生的。