砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜，故名叫砍瓜，堪称天下奇瓜。

    砍瓜长园柱形，瓜色先油绿后黄色，长度一般 130厘米左右，最长达150厘米，直径12-15厘米。

     主要特点：

     1、愈合快  被砍的截面，其伤口迅速愈合，不影响瓜的生长。

     2、生长快  从幼瓜授粉到成熟仅20-26天，平均每天生长6-8厘米。

     3、产量高  每亩栽300棵，每棵结瓜3-5个，单瓜重6-9公斤，亩产8000公斤。

     4、瓜期长   4月播种，6月结瓜，一直到9月份，陆续开花，陆续结果。月月有瓜吃，天天吃鲜瓜。

     5、营养丰富  该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、汤，样样味美。

     6、如不小心划破手，滴一滴瓜汁，其伤口迅速愈合。