2015全国月饼馅料采购会暨月饼交易订货会

　　时间：2015年5月22-24日           地点：广州琶洲保利展览馆

　　政府支持

　　广东省经济和信息化委员会、广东省食品药品监督管理局、广东省质量技术监督局、湛江市吴川人民政府

　　合作支持

　　广东省食品行业协会、云南省食品工业协会、广西食品工业协会、四川省食品工业协会、重庆市食品工业协会、湖南省食品行业协会、江西省食品工业协会、福建省食品工业协会、海南省食品安全协会、吴川市月饼行业协会、潮州市食品行业协会、土耳其商人协会、广州酒家、香港美心、好利来、十月初五、85度C、荣华饼家、裕达饼业、东莞圣心、美心食品、杏花楼、桂美轩、稻香村、莲香楼、安琪食品、吉庆祥、元祖、久鼎福、陶陶居、佳禾新冠、星巴克、嘉顿食品、华美、澳门香香、麦趣尔、元朗

    宣传媒体

　　中央电视台、广东电视台、南方电视台、广州电视台、广州日报、羊城晚报、南方日报、联合早报网、新浪、网易等80多家大众媒体。

　　【邀 请 函】

　　一年一度的中秋佳节，是中国最有特色的传统节日之一，月饼已成为中秋节的代名词。随着消费理念的成熟以及食品安全信任危机的影响，品牌消费进一步深入人心。行业质量安全与诚信意识空前提高，知名企业的地位更加突出，品牌集中度更加明显，中秋月饼品牌企业占据70%以上的市场份额。品牌化、规模化是月饼行业的发展趋势。

　　月饼的生产原料、馅料、设备等直接影响月饼生产的质量及成本。引进先进技术，不断创新产品，提升产品质量，推动产业升级，推广多样化渠道，是企业获得快速发展的主要途径。

　　为了降低企业成本风险，严格食品卫生监督，规范原料流通市场，合理调节市场机制，中国烘烤食品工业协会联合相关部门定于2015年5月22-24日在广州举办大型月饼馅料交易会及中秋月饼订货会。

　　【交易会目的】

　　规范行业标准，降低采购成本，寻找市场机会，服务行业发展。

　　由于各种规定、政策的陆续出台，连续二年对中秋月饼行业发展带入底谷。本次交易会为行业企业创造一个技术交流，产品创新，品牌推广，降低成本，开拓市场等良好的舞台。政府指引，协会牵头，专家帮扶。

　　【交易会活动】

　　百年老字号月饼品鉴交易会

　　最受欢迎品牌评选（市民投票）

　　百企业共筑月饼卫生安全宣言

　　广东月饼2015发布会

　　研讨：烘焙月饼技术与保鲜技术

　　研讨：中秋月饼的未来发展之路

　　寄情：中秋月饼快递安全与卫生

　　交流：行业抱团渡过冷冬是春天

　　同期：广州国际烘焙展

　　【交易会展品】

　　材料交易类：月饼皮原料，月饼馅料，月饼模具，自动化生产设备，烘烤设备，包装材料，包装设备，保鲜技术等。

　　月饼订货类：各种广式、滇式、京式、津式、苏式、潮式、港式月饼预定，订做加工等。

　　【交易会规模】

　　2015年5月22日-24日在广州琶洲保利展览中心举办的"月满中秋，情牵中华"2015全国月饼馅料采购会暨月饼交易订货会，预设展览面积10000平方米，将超过500家企业参展，预计来自国内省港澳台等18000人次将到会参观。超过30000市民进馆参观品尝。

　　【交易会采购商】

　　全国各地、港澳台等月饼生产企业。

　　各大电商、超市、酒店对接订货会，建立代理、代销、代工关系等；个体、合资、外资等企业、外资机购订做企业特色企业月饼；港澳台食品贸易。

　　【交易会优势】

　　为华南地区首次举办，目的明确，效果可预；

　　广东有十万多家中外企业，订货量高居全国；

　  向全国及港澳台发十万张门票及电子门票；

　　一对一邀请经销代理商、生产商、酒店宾馆、超市、电商等采购商；

　　邀请珠三角市民免费参观、品尝、投票我最喜爱品牌；

　　与多家国内外媒体紧密合作，打造中秋安全放心食品宣传；

　　与全国行业协（学）会、政府等机构合作，是参展效果有利的保证；

　　国际领先的展馆设施、规范的展览设计、人性化的管理服务；

　　【交易会费用】

　　1、标准展位价格：8800元/展位

　　2、空地价格：800元/㎡

　　3、境外企业（USD）：标准展位：2200美元/个，空地：220美/㎡

　　优惠条件：获国家认可老字号企业、中国名牌企业参展面积超108㎡，可获政府50%展位费补贴。

　　【参加办法】

　　1、所有参展企业须提供三证一照（生产许可证、卫生许可证、税务登记证、营业执照）传真件或扫描件。

　　2、按早申请，早审核，早安排原则安排展位。

　　3、认真填写《参展合约书》并加盖公章后，传真回组委会；

　　4、报名后七个工作日内将参展费用汇入大会指定帐号，逾期将不保留展位；

　　5、组委会在最终确认参展商展位后，邮件发送《参展商手册》；

　　6、展览会期间，组委会统一开具参展费发票。