FIC- 秋季展作为亚洲规模最大的中国国际食品添加剂和配料展览会 ( 简称 FIC) 的延伸和补充 , 已在哈尔滨、成都、北京、广州、济南等地成功举办了十二届 , 展商数量和参观人数也逐年增加，每年都有 500 多家参展商参展和 1 万多名专业观众莅临参观，为供需双方提供了一个高效商务平台。 2013 年的秋季展，立足于拉动和扩大内需，促进行业贸易、交流，同时使食品企业正确认识、合理使用食品添加剂，增强食品安全意识，杜绝非食用物质和滥用食品添加剂，促进食品行业的健康发展。

　　协会作为 FIC 和 FIC －秋季展的主办方，具有多年的办展经验和行业庞大的信息资料库，展会在不断创出规模的同时，协会还将邀请多位行业专家现场咨询，同时举办多场新产品和新技术交流会，使展会成为了解市场行情，了解行业发展动向的贸易峰会。

　　上海FIC展会的姊妹展

　　倍受参展商信赖的展览会

　　行业组织主办的品牌展览会

　　高水平的学术交流峰会

　　引导产品开发潮流的新产品新技术推介会

　　资深行业专家现场咨询

　　参展单位条件

　　凡在中国注册的中资、中外合资（中方控股）生产和经销食品添加剂和食品配料的企业及相关单位均可报名参展。报名时须提供：营业执照、卫生许可证、生产许可证等有效证件的复印件。近年来被国家有关部门查处的生产、销售假冒伪劣产品的单位不得参展。如有弄虚作假行为，一经发现，将取消参展资格。

　　展品范围

　　1.食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；

　　2.食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、果蔬及肉类冻干食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健制品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品；

　　3.相关材料、机械与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工机械、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业刊物及其它。