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第13届啤酒节以“激情啤酒节，浪漫在大连”为主题，为市民和游客准备了10项主题活动。
一、啤酒节开幕式
7月28日19：30，啤酒节开幕式在星海广场华表中心舞台举行，时长30分钟。开幕式仪式包括舞台演出、升节旗、唱节歌、开酒桶仪式、焰火表演等内容。届时中外嘉宾、游客近30万人参加。
二、慕尼黑大篷开篷仪式
7月28日11：30，慕尼黑大篷将以德国传统形式举行开篷仪式。目前大篷已正式启动门票网上预订系统。与此同时，114转慕尼黑大篷、13478612299等5部订票热线也同步开通�；棺派枇⒘�“酒驾服务”项目。
三、巡游活动
巡游活动分为花车巡游和广场巡游两部分。花车巡游活动时间为7月23日至7月29日，每天14:00在星海广场出发,花车队伍沿大连市区主要路街宣传啤酒节，以营造城市节日氛围。广场巡游活动时间为7月30日10:00至12:00，由组委会、参节酒商、演艺团体和市民方队共同组成巡游队伍，环绕星海广场进行5公里的巡游表演。目前，该项活动已确定了参节酒商、社会团体、各类表演、院校演艺等80余支巡游队伍。
四、啤酒文化展
节日期间，啤酒文化展篷设立在华表中心区域，通过啤酒品牌、工艺、商标、酒具等项专题展，向游客介绍世界啤酒的发展历史，广泛传播啤酒文化。
五、啤酒节吉祥物征集活动
在去年开展该项活动的基础上，啤酒节组委会今年继续向社会征集啤酒节吉祥物，最终产生具有标志性和生命力的中国国际啤酒节吉祥物。目前共收到来自全国30个省、市和韩国、日本、新加坡、英国、澳大利亚、美国6个国家共计730份作品，经过初评最终选出30幅作品，现在正在进行网络评选，并将于7月15日进行最终评选。
六、啤酒节歌曲创意大赛
该项活动包含合唱表演和乐队演艺两个赛项。参赛团队以一首组委会推荐歌曲和一首自选歌曲参赛，并要求把歌曲演唱与动作创意结合起来，以展现啤酒节鲜明的文化色彩。该项活动定于7月23日、24日进行比赛，现已有近30余支社会各界合唱团体及乐队报名参赛。
七、啤酒节摄影大赛
今年啤酒节期间，将继续举办“慕尼黑大篷杯”摄影大赛活动，广大摄影爱好者均可参与。以网络评比和专家评选两种形式最终评定各项获奖作品。
八、国际竞饮大赛
本届啤酒节“雪花杯”啤酒竞饮大赛将与社区市民文化活动相结合，充分展现啤酒节休闲娱乐的文化特色。该项活动于7月14日进行初赛，地点设在市内若干社区；并将在市内繁华商业区举行复赛；于8月3日进行决赛，地点在华表中心舞台。
九、啤酒宝贝评选活动
啤酒宝贝评选活动面向社会公开招募，500余名大学生和各界女青年报名参加了比赛。该项活动在海选、复活赛的基础上，将于7月18日进行决赛，最终产生的啤酒宝贝冠军将随同啤酒节组委会出访慕尼黑啤酒节。
十、啤酒节门票抽奖
今年抽奖活动仍然设立6个一等奖及相关奖项，其中一等奖为“大连赴德国慕尼黑啤酒节往返机票”。该项活动于8月8日在华表中心进行一次性的门票抽奖，抽奖结果于8月10日在相关报纸公布，于8月11日至24日在啤酒节组委会进行各奖项兑奖。
记者还了解到，今年将建立更加完善的制度管理体系，为参节企业和参节游客提供各项安全保障和服务保障，全市20余个政府职能部门和单位将参与啤酒节各项服务管理工作，每天将有5000余人服务于啤酒节现场。
啤酒节现场扩充了卫生间容量，共设置了可同时容纳700多人的10座卫生间。全场将设置8个出入口、12个售票亭、近百个警示和导引牌，并将增设70组夜间照明灯。星海公园、物业公司将全面参与，每天配备450余名保洁人员，还将抽调绿化养护人员100人对场内绿地进行看护和养护。
今年啤酒节全场8个入场通道均将设立警务工作室，128个电子眼将遍布每个大篷。对参节酒商进行安全培训，专门成立了反扒小组，并及时向市民和游客发布交通线路调整预告、治安警示等，预计在整个节日期间，将出动警力8000多人次，以确保啤酒节安全有序。
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