在哈尔滨市道里区安宁街上，一位摊主熟练地将一个塑料袋套在碗上，然后将滚烫的麻辣烫倒进袋里递给顾客———近日，记者在采访中发现，类似的情景在很多街头摊点都可以看到。哈市有关专家提醒市民，不合格塑料袋装热食品会“放毒伤人”，顾客在买回可口菜肴的同时，也给自己的健康埋下了隐患。

　日前，记者在道里区安和街一个卖油条、豆浆的摊点前看到，摊主正在忙着用塑料袋装刚出锅的油条放到秤上称，另一位服务员则将豆浆倒进套了塑料袋的碗里，端给坐在这里准备吃早餐的顾客。顾客吃完后，服务员将塑料袋一兜，连同剩余的豆浆一起扔进垃圾桶，再取一个塑料袋套在碗上，给另一位顾客打豆浆。记者发现，一些烧烤店或小餐馆也是用塑料袋套碗，外卖也使用塑料袋。

　据一些店主讲，用塑料袋套碗不用刷碗，顾客看着也干净，有食欲。用塑料袋便宜，如果不用塑料袋就得请洗碗工，增加了成本，还浪费水，遇上顾客多的时候刷的碗都不够用，塑料袋套碗就省了诸多麻烦。

　据了解，多数业主用的塑料袋都是批发来的，或是有人推车送来的。至于塑料袋的质量，店主们称，看上去挺干净的。采访中，不少市民对塑料袋套碗表示“可以接受，总比摊主洗的碗放心”。

　“塑料袋套碗”不仅出现在街头摊床和小饭店，一些高档饭店在为顾客打包时也经常使用塑料袋。一些学生和“白领”为了图省事，吃饭时也用塑料袋套碗，目前这种做法已经相当普遍。

　据哈市有关专家介绍，装入口食物的塑料袋必须是达到食品级标准的专用食品袋，一些推自行车送上门的成捆塑料袋多是由聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，里面含有大量有害物质。当食品超过一定温度后，袋中的有害物质就会溶入食品中，并释放有毒气体，长期摄入会严重损害身体健康。