在日常生活中，很多人因为工作繁忙压力大，生活节奏紧张而养成了不良的饮食习惯。随着春节的临近，亲朋好友欢聚一堂，不妨让我们从自身做起，和不良饮食习惯说再见。饮食无规律  不良的饮食习惯和生活方式，可能会引起脂肪代谢紊乱、内分泌异常。特别是在晚餐时摄入大量的高能食物，会将过剩的营养转化成脂肪，导致肥胖。因此，在春节假期中，我们要坚持实行一日三餐或四餐制，定时定量，分配合理，遵循“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的膳食原则，养成良好的饮食和生活习惯。

　　吃饭速度太快  营养专家认为，吃饭速度太快，大脑的食物中枢神经难以控制，往往在进食了过多热量之后才发出停止的信号，但此时摄入的热量已远超人体需要。因此，吃饭应细嚼慢咽，这样既有利于食物与唾液淀粉酶的充分混合，又可以防止进食过多热量，有利于预防肥胖。

　　另一方面，不宜多食热烫的食物。调查表明，爱吃烫食的人患食管癌的机会较多。动物试验已证实，对小白鼠用75℃～80℃的热水连续灌注25天后，其食管黏膜上皮增生、坏死，而后发生明显的癌前期病变。

　　用水果代替蔬菜  水果和蔬菜都含有丰富的维生素，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨。

　　其实，蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品，蛋白质吸收率为70%；若兼食蔬菜，则吸收率可达90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，起到助消化、防肠癌之作用。

　　营养品来者不拒 很多人越来越重视营养，这是好事，但滥用营养品，好事就变成坏事。把蛋白粉当饭吃，把维生素当水果和蔬菜，认为吃了这些营养品，身体就会常保健康。更有不少人认为，维生素类药物对身体有益，多吃点无妨，实则不然。例如，大量的维生素C与肾结石形成有关，加强营养，原则上应从饮食调节入手。如果饮食不够，确需补充时，应该由相关专家给予建议，切不可滥补。