秋季养生谚语解读

　　今年１０月２４日是霜降，过了霜降就是立冬，我国民间自古就有冬季进补的传统。武汉市中医院内科主任医师姚世明表示，俗话说“一年补到底，不如补霜降”、，“秋补”比“补冬”更重要。这是因为，秋补是“打底补”，相当于打地基，只有地基牢固了，冬补才会有意义。

　　姚世明介绍，霜降作为秋冬交替的过度节气，是秋季最为寒凉的一个节气，从霜降这天开始，就要赶紧以食补及时驱除体内寒气，提前把身体调养好，一直坚持到立冬，可大大减少入冬后疾病侵袭和旧病复发的几率。中医认为，霜降五行属土，对应的五脏是脾胃。“脾胃是后天之本，是气血的生化之源。冬季进补能否达到高效，关键在于脾胃是‘受补’还是‘不受补’，不先把脾胃养好，进补后承受不了，就会发生腹泻等现象。”

　　霜降进补最主要的还是以健脾养胃为主，应选择一些温热的食物进补才能达到最佳效果。少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食，还要注意胃的保暖。姚世明提醒说，霜降进补要根据各人体质选择食材，切不可盲目进补。由于霜降天气转冷秋燥未去，市民在进补的时候最好不要选择过于燥热的高丽参、红参，滋阴生津的西洋参比较适合。此外，羊肉、狗肉过于燥热，适合立冬后进补，多吃些祛燥温补的鸭肉和兔肉，用枸杞、党参、麦冬、淮山、熟地、山药、黄芪等炖排骨或牛肉也是不错的选择。另外，山药、百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，也都是这个时节适宜吃的食物，很有保健效果。

    【相关阅读】

    24日霜降至 补冬不如补霜降

    秋冬养生：盘点霜降养生食谱

    霜降泡杯神仙叶

    霜降时节养生应注重“御寒清热”