甜浆粥调节体虚便秘

　　材料：大米50克，新鲜豆浆500克，白糖

　　做法：大米洗净与新鲜豆浆同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

　　功效：本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

　　粟米龙眼粥补肾精血

　　配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。

　　应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

　　制法：①将粟米去壳，淘洗干净。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。

　　粟米龙眼粥补肾精血

　　配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。

　　应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

　　制法：①将粟米去壳，淘洗干净。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。 甘麦双枣饮补脾益气

　　材料：炙甘草6克，小麦15克，大枣6枚，酸枣仁10克。

　　做法：用水800毫升，依次加入小麦，炙甘草，大枣，酸枣仁，大火煮开后，小火煎至500亳升，代茶饮。

　　功效：炙甘草补脾益气，养心安神；大枣补中益气，养血安神；小麦养心安神；酸枣仁补肝宁心，敛汗生津。四味相合，共奏益气养血，安神宁心的保健作用。庞鹤教授说，甘麦双枣饮是从医圣张仲景《金匮要略》中“甘麦大枣汤”加酸枣仁演变而来。对于焦虑抑郁，睡眠不安，疲劳，自汗以及肿瘤术后、放化疗后有较好的补助作用。

　　注意：舌苔厚腻者不宜饮用。腔骨萸药汤补益脾肝肾

　　材料：腔骨500克、山萸肉20克、山药50克、枸杞12克，根据个人口味加调料及水适量。

　　做法：1.先将山萸肉、枸杞装入纱布袋，扎紧药袋口；2.腔骨洗净，先用沸水焯一下，再用温热水洗净备用；3.将腔骨放入砂锅，加药袋、大茴香、姜、葱、胡椒等（根据个人口味添加），加热水没过腔骨，大火煮沸后，转小火烩2小时，加盐调味后，即可食用。

　　功效：补益脾肝肾、生津润燥。

　　点评：山萸肉补益肝肾、收敛固涩、生津止渴；山药补肺、脾、肾；枸杞滋阴补肾明目。

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