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菠菜根配生姜食用可防糖尿病
发布日期:2013-03-29 来源:
西安商报
浏览次数:
324
核心提示:中医认为菠菜性甘凉,有养血、止血、敛阴润燥之功效。
中医认为菠菜性甘凉,有养血、止血、敛阴润燥之功效。现代医学研究表明,菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜,除了含有大量的胡萝卜素和铁质外,也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。人们在择菠菜时,习惯将菠菜根丢掉。其实,将菠菜根配以生姜食用,可预防糖尿病。
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编辑:yuanlee
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关键词:
菠菜根
生姜
防糖尿病
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