前几天，56岁的萧山人李忠良（化名），又来到了杭州江南胃胆病研究所，气色红润的他根本看不出是一个胃癌转移患者。说起这位患者，杭州江南胃胆病研究所所长王来法医师唏嘘不已。“现代社会胃病高发，却往往久治不愈。由于各种原因引起的胃胆病，起病之初没有及时治疗，落下病根，时间一长拖成了大病。这个病人就是浅表性胃炎一直不重视，恶化成萎缩性胃炎，最终患上了癌症。”
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小病胃炎一拖拖成胃癌来找王来法医师看病时，已是胃癌晚期，而且癌细胞转移到了肝、胰腺。要是世上有后悔药，李忠良说自己肯定不惜代价要买一颗吃。
“胃不舒服其实已经伴随了我30多年，因为生意繁忙，我一直把它当作是小毛病。”李忠良说，一旦胃不舒服，吃不下饭，他就会休息几天，吃点药。当时医生告诉他得了慢性浅表性胃炎。
不过，这个诊断并没有引起李忠良的重视，他认为浅表性胃炎不是啥大病。后来办了个企业，为了事业他拼命工作，常常到了晚上九十点钟才吃晚饭，有时候应酬一多，还会暴饮暴食大量喝酒。工作的劳累和饮食的不规律，让他的病情逐渐加重，慢性浅表性胃炎逐渐变成了慢性萎缩性胃炎。
5年前，医生告诉他病情的时候，李忠良紧张了好一阵子，但吃药后症状一消，他就“好了伤疤忘了疼”。又过了一段时间，医生告诉他出现了“肠上皮化生”，再不治疗很危险。
但李忠良依然把这些变化当作是“小毛病”，这个企业家仍然加班加点工作，一场场应酬。直到有一天，他感到胃痛难忍，到了医院后，随即被确诊为胃癌晚期，甚至出现了转移。
王来法说，李忠良被大医院下了“死缓通知书”，过完年来看病的时候，人非常消瘦。因为化疗的副作用没有胃口吃不下饭，他只能靠输营养液维持生命。
“中医认为，脾胃乃后天之本，脾胃不好，百病丛生。如果一个人吃不下饭，营养吸收不了，他很快就会得上不少疾病。”王来法决定先帮李忠良调理脾胃，再治肿瘤。经过一段时间的系统诊治，李忠良胃口渐渐变好，气血也恢复不少。
查出胃病别拖延王来法认为，胃病发生的关键是元气不足，由此，造成胃的活力减弱，功能失调，外邪趁虚而入，进而导致胃黏膜的损害，引发炎症、糜烂、溃疡、腺体萎缩，直至发生恶变。
“现在像李忠良一样拖延治疗，导致胃病变胃癌的病人不在少数，胃病的治疗千万不能拖。”王来法说，浅表性胃炎很容易治好，萎缩性胃炎也能慢慢治好，但如果发展成胃癌并转移了，那治好的几率就比较少了。
很多人觉得如果自己得的是萎缩性胃炎了，就几乎没有希望了，但王来法认为并不是。
“中医研究发现，中草药具有抗突变性、抗氧化和抗肿瘤的作用，还有提高机体免疫功能，改善胃黏膜血液供应和增强胃黏膜细胞�；さ幕�。如果李忠良5年前查出萎缩性胃炎时及时系统诊治，那他就不会得上胃癌。”王来法说。
●服务三个食疗方教你养胃中医治疗，除了药治之外，还很推崇利用食物特性来调节机体功能。王来法说，胃病是吃出来的毛病，药膳却能使你在饱腹乐口的同时，又保护肠胃，有治疗胃病的作用。“胃气开则能受纳食物，脾气醒则能运化水谷，因此，胃病患者的康复治疗或保健，比较适合选择药膳疗法。”
从医30多年来，王来法整理出一些特别好的食疗方，推荐给慢性胃炎患者。
第一个是红枣益脾糕。选用干姜1克、红枣30克、鸡内金10克、面粉500克、白糖300克，发面适量（用酵母发面）；将干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁；将面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团，待面团发醇后，做成糕坯；最后将糕坯上笼用武火蒸15至20分钟即成，每日一次，可当早餐。
第二个是党参茯苓粥，用党参15克、茯苓25克、生姜3片、大米100克，将三药煎水取汁，加大米煮粥服食。
第三个是鸡蛋三七羹。鸡蛋一个，三七粉3克，将鸡蛋打入碗内，加三七粉、食盐、水适量后搅匀，置锅内，隔水蒸熟，淋麻油少许。
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