北方的冬季天气寒冷，人们常因风寒而引发咳嗽气喘，咳痰清稀，胸闷气短等症，轻症的风寒咳嗽患者，食用“温肺止咳粥”有一定的治疗效果。

　　配料：五味子9克、干姜9克、细辛3克、大米100克。

　　制法：将三味中药洗净，用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，同煮成粥。

　　食法：将粥中的纱布包去掉，分早晚两次食粥。

　　功效：温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘，痰色稀白者。

　　注意：温肺止咳粥仅适用于冬季风寒引起的咳嗽，其特点是咳嗽痰多，痰白清稀，而其他原因引起的咳嗽则不适宜，特别是不适合于风热引起的咳嗽痰黄、痰稠痰少的患者。