市场常见功效宣传用语

　　“比其他食物含有的蛋白质更丰富、均衡”，有“养颜美容及增强抵抗力的功效”，可用于“心脑血管病的防治”，并可“有效改善贫血”等。

　　专家解密

　　螺旋藻是一种单细胞的蓝藻门藻类植物，也是一种很古老的低等生物，一般多生长在淡水中。

　　目前，在医学界，螺旋藻已被公认为是一种营养成分较为丰富的天然物质，其中的蛋白质含量尤为丰富。在每100克螺旋藻干品中，蛋白质的含量就有50－70克，而脂肪含量却较少，为13－16克，含糖量则约为15克左右。

　　另外，在螺旋藻中还含有丰富的维生素、矿物质，如β－胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、镁等。

　　此外，螺旋藻中所含的人体所需的必需氨基酸种类也比较齐全，另外还含有一些生物活性物质。

　　由于螺旋藻营养成分的丰富，所以很早就被制成了保健品，如市面上常见的“绿A螺旋藻”等。

　　实际功效

　　因螺旋藻丰富的营养，制成保健品后的功能也比较多，具有抗疲劳、抗肿瘤、抗辐射、增强免疫力、降血脂、降胆固醇等作用，还有助于消化。

　　和海带、紫菜等不同，作为一种藻类，目前螺旋藻很少被单独食用。目前，市场上保健品中有单纯的螺旋藻，也有添加于其他保健品中的，应根据自身情况选购。'

　　选购须知

　　选择螺旋藻类保健品，除了要看清产品批号、生产日期等基本信息外，还应该通过色泽、气味来辨别优劣。螺旋藻应该略显蓝色或青绿色，而如果选择的是干品，则应略带有海鲜味。

　　适合人群

　　各类人群都适合食用，在食用量方面也没有特殊规定，适量即可。需要注意的是，在选用前最好咨询医生，看看是否需要补充。