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“食品检验实验室质量管理与风险防控”专题培训班
会议时间： 2016-10-21 至 2016-10-23结束 会议地点： 2016年10月21-23日（20日报到）广东省（广州市） 主办单位：中国食品药品监管信息网
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各有关单位：
随着社会经济的发展，食品安全问题日益备受关注，作为食品监测的重要手段特别是食品中致病微生物污染已成为食品安全的重中之重。由于食源性致病菌种类繁多，并且它是不断动态繁殖的过程，给检验过程和控制污染带来难度。为进一步满足食品企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求，提升微生物实验人员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求，高质量地完成食品微生物检验相关操作步骤，包括试剂、培养基、检验方法、检验环境等基础质量控制，从而更好地对食品微生物检验的质量进行控制，食品微生物检验数据的准确性，可靠性，科学性直接关系到食品卫生日常监督的科学性、权威性以及食源性疾病预防和控制的有效性，因此加强食品微生物检验的质量控制，保证检测结果的准确性、公正性至关重要。
为此，中国食品药品监管信息网特邀请有关权威专家定于10月21-23日（20日全天报到）在广东?。ü阒菔校┚侔臁?/span>食品检验实验室质量管理与风险防控”专题培训班，进行专业的理论讲解，提升学员的职业技能水平，从而为保证我国的食品安全提供良好的技术支撑。
职能标签：
技术负责人
技术人员
管理员
知识点：
GB4789
生物安全
实验室管理
蜂产品
控制
ISO 16958
评定
不符合项
现场评审
风险筛查
食品生产
食品药品
微生态
科研院所
消毒
监测
卫生
规范
风险
防控
APGC
抽检
微生物检验
技术提升
实验室
检测
非靶向识别
生物
检验
微生物
食品安全
标准
安全
高层管理者
监督
微生物检测
质量管理
食品微生物学
4789-2010
操作
生物制品
微生物学
4789
GB标准
食品
地区：
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