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血糯粥怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-09-18 16:26 - 解决时间 2008-09-18 20:34
血糯粥怎么做?
3172 次关注     提问者: ed  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
材料:薏米 血糯米 大米
调料:冰糖
1. 薏米,大米提前浸泡,血糯不要长时间浸泡否则红色素要流失,捞出沥干水分。
2.水烧开后放入以上材料,大火烧开转小火,慢慢煮大概30分钟左右,里面放个不锈钢的调羹,这样可也防 止溢锅,并多多用调羹顺一个方向搅拌,增加他的浓稠感。
3.出锅前加入冰糖,稍煮就可以了。
薏米具有养颜美容的作用,但是消化不好的人要少吃,血糯米也有补血养颜,这样的粥具有润肠作用。
  回答者: 那年的火   2008-09-18 20:34   


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