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白菜怎么做有利于健康?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-12-10 15:36 - 解决时间 2008-12-15 15:27
白菜怎么做有利于健康?
2681 次关注     提问者: 雪姚  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
洗净后用开水漂烫一下,然后片薄切丝凉拌。介绍一种我老家的拌菜法:

白菜如上法切丝后,放入容器内加盐腌出水份,去掉水份。
用热水泡软粉丝,用凉开水过凉后切段,加入白菜丝内。
加入一点味精、生抽(量要少,否则颜色不好看),拌匀后加入香醋、香油即可。
味道很鲜美。
  回答者: GQQ   2008-12-15 15:27   


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