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如何炒粉丝?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-12-11 13:13 - 解决时间 2008-12-11 13:23
如何炒粉丝?
8753 次关注     提问者: spzst  
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炒粉丝做法
  准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒
  步骤:
  1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。
  2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。
  3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。
  回答者: Emp.   2008-12-11 13:23   


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