关于国家九部门联手打击违法添加、重点检查乳品等产品
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提问时间 2008-12-12 14:40
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提问时间 2008-12-12 14:40
关于从12月10日起卫生部、公安部、监察部、农业部等九部门联手在全国范围内开始为期四个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，重点检查乳制品、肉制品、酿造食品和蛋白质含量高的食品等，生产加工小企业小作坊则是整治的重点对象。届时，监管部门还向社会公布“食品中可能违法添加的非食品物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，以便于社会和群众监督以及追踪调查。
针对此事各位加工食品企业，特别是乳品加工企业同行有什么感想？目前针对乳品加工过程中存在纯牛奶中大家有意无意的潜规则的添加食品添加剂，这事情炒作其实是大到一流乳企而小到小加工作坊。然而大家此做法目的是为了消费者和产品品质得到保证，终究还是为了食品以及安全作想。针对此事请大家一起来探讨并予以赐教如何应对检查以及消费者安全二者相互兼顾？谢谢��！
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