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如何清洗牡蛎？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2007-11-07 15:33
-
解决时间 2007-11-08 09:56
如何清洗牡蛎呢？
共
20755
次关注 提问者：
艺艺
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最佳答案
牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。
如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。
回答者：
quanxin
2007-11-08 09:56
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