头上有顶帽子，腰上有根带子，脚下有双靴子，听起来这像是在描述一个人的装束，其实这是在描述一种茶叶的生态环境，在这样的生态环境中生长出来的茶叶不是普通的茶叶了，而是叫有机茶，帽子指的是山顶上这片树，就像人的帽子一样，山腰间这一片树就像人腰上的一条带子，山脚下的树包围在山坡上，像人的裤子一样。这样的植被分布，可以使有机茶园不日传统的农业区隔离开避免污染，同时又可以保持生物多样性，提高了防治病虫害的能力。茶园里悬挂着一种灯具，灯管的周围包着一圈铁丝网，它的原理就是把交流电变成高压的直流电，这就相当于电网了，虫子扑到这上面以后就触死，这是一种物理防治害虫的方法。与普通茶园相比，有机茶园除了不能使用化学农药之外，还禁止使用人工合成的化肥 ,结合老茶树改造，把枯技修剪下来以后又放回茶园里去，增加茶园土壤有机质含量，另外在修枝的同时还结合在茶园里铺草，起到保温保土保肥(作用)，还可以使用菜饼肥，再一个还可以使用经过认证的商品有机肥。