所谓垃圾食品是指一些高热量，或含有有害物质的一些食品，如烟熏烧烤食品，但垃圾食品的说法并不科学，这些食品同样有很多的营养，只是不适合多吃。像烟熏食品，虽然含有一些对人体有害成分，但只要适量食用，不会对人体产生损害的。只有长期大量吃这类食品，有害成分和热量大量积累才会损害健康。所以日常的饮食中只要合理搭配，既可以享受各种美味又能有健康的身体。所以说，没有什么垃圾食品，只有垃圾吃法是正确的。 罐头食品也是有利有弊，优点是经过灭菌、密封处理，贮存期长，对于部队来讲的确是很好的食品，对于一些季节性的水果蔬菜罐头可以调节市场。当然，罐头在加工中会有些营养成分损失。