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发霉的食物是不是都含有致癌物质�。�
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悬赏分：0
提问时间 2007-12-18 11:24
-
解决时间 2007-12-18 12:48
发霉的食物是不是都含有致癌物质啊？
共
4641
次关注 提问者：
spzst
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最佳答案
以目前的研究水平，除了黄曲霉等几种毒素已有定论外，有很多霉菌是否肯定产生致癌物质还不是很确定，但是没有确定不等于肯定没有，所以发了霉的食物最好不吃。
回答者：
wenyang76
2007-12-18 12:48
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