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海带的质量怎么鉴别？
已解决
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提问时间 2008-01-10 15:49
-
解决时间 2008-01-11 12:45
海带的质量怎么鉴别？
共
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(1)良质海带——色泽为深褐色或褐绿色，叶片长而宽阔，肉厚且不带根。表面有微呈白色粉状的甘露醇，含砂量和杂质量均少。
(2)次质海带——色泽呈黄绿色，叶片短狭而肉薄。一般含砂量都较高。
回答者：
云淡风清
2008-01-11 12:45
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