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腌制过的鱼怎么吃好？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2008-03-06 11:13 - 解决时间 2008-03-13 17:00
腌制过的鱼怎么吃好？
共 14585 次关注     提问者： spz  
  支持(2)  |   反对(0) 最佳答案
1．将鱼剁成4＊4CM的方块．腌的时候加上花椒生姜，加点黄酒．放冰箱（因为一次吃不完便于保鲜）

2．将锅烧热到入适量油烧至90度左右，将鱼块一块一块放入锅内用油炸，待颜色至微黄即可．
  回答者： yuyi   2008-03-13 17:00   


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