中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂，有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效，可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳，对儿童大便燥结、头发早白、贫血萎黄、头晕耳鸣、体弱多病均有很好的疗效。由于芝麻含油多，润肠通便之力强，故平常大便稀或次数多的小儿不宜食用。


炒糊的芝麻建议不要吃了,因为里面的营养成分已经陪破坏了,加上糊焦的东西吃多了对人体健康不好.经常吃可能产生胆固醇增高，高血压等肥胖病