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湿菱粉是什么？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-03-18 14:32
-
解决时间 2008-03-29 14:14
湿菱粉是什么？
共
4938
次关注 提问者：
jnn
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最佳答案
烧菜时勾芡用的淀粉,用时淘成浆状,就是湿淀粉,也称湿菱粉,本身无味,用了菜样子好看。如糖醋排骨外面包裹的那一层就是淀粉。
回答者：
海灵
2008-03-29 14:14
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