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土豆烧刀豆怎么烧?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-04-30 14:52 - 解决时间 2008-04-30 16:42
土豆烧刀豆怎么烧?
5727 次关注     提问者: 艺艺  
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土豆切成条,刀豆切成寸段,在炒之前还要把刀豆用开水烫一下,据说是能去掉一种毒素。然后油热,放干辣椒、姜、蒜,爆香,把菜统统倒入,煎一会儿,大概2分钟,然后再翻炒,最后放盐、糖、酱油、料酒,出锅。
  回答者: kattle   2008-04-30 16:42   


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