铅的过量摄入会导致儿童的重金属中毒，慢性的铅中毒会影响儿童的生长发育与智力发展，所以这个问题一定要引起重视。
环境污染可能是我们没法控制的，食品的铅污染也是极少数的，所以只要仔细选择儿童食品，应该会避免儿童因为食品而铅中毒。
事实上儿童铅中毒的主要来源是玩具！
玩具属于行业的监管远没有食品行业严格，很多玩具所使用的化工原料都含在大量铅，比如各种颜料等，而儿童又有喜欢吃嘴咬、吸玩具的习惯，久而久之就会因铅在体内积累而产生慢性中毒。
急性的铅中毒比如因误食金属铅或铅盐等，可以马上喝鸡蛋清来延缓吸收，给送医院处理赢得时间，但慢性的铅中毒由于铅已经在体内积累，需要通过医生的指导合理解毒，不宜自行处理，以免引起更为严重的后果。