蜂蜜啤酒和麦芽为主料，采用科学配方，先进工艺酿造的一种新型啤酒。产品清亮透明，起泡性好，泡沫洁白细腻，挂杯持久，风味纯正、爽口，回味悠长，既有啤酒的风味，又有蜂蜜的醇香味和营养价值。
　　经中国林科院、中国农业科学院分析中心测定：蜂蜜啤酒的营养成分：氨基酸总量178.5毫克/升以上；维生素总量高577.3毫克/升；葡萄糖高512.1毫克/升。是一种既注重风味又注重营养的新型啤酒饮料。
　　每吨蜂蜜啤酒可节约粮食60公斤，并有利于蜂蜜的开发利用，增值3－4倍。