动手做樱桃酒
樱桃600g
米酒头600c.c
冰糖210g
1.清洗樱桃并完全晾干后,去蒂并划上几刀,备用
2.准备干净无水分的酿酒用玻璃空罐,先在底层铺一层樱桃.
3.连续以一层樱桃,一层冰糖的方式,放入广口玻璃瓶中,直到材料用尽.
4.最后倒入米酒头至满,再密封瓶口.
5.盖上瓶盖密封,贴上制作的日期标签,放置于阳光照射不到的要阴凉处即可,三个月后,以滤网过滤干净就可以饮用.
小技巧:
挑选颜色黑深的樱桃,酿出来的颜色会比较漂亮.
自制好的樱桃酒怎么食用呢?