鱼,白菜(我用的是高山娃娃菜一棵),五香粉,番茄酱,老抽,白糖,料酒,米醋,盐,味精.
做法:刀鱼洗净用油煎成两面金黄,然后放调料,把白菜摆在上面,添汤,大约十多分钟就可以出锅了,出锅前加盐,加味精即可.
小提示:刀鱼洗净后最好用盐腌十五分钟,这样容易入味