刺激性果蔬。如柠檬、草莓、菠萝等。虽然它们含具有美白功效的维生素Ｃ，其中的鞣酸、果酸、植物蛋白酶等成分还能起到剥脱角质的作用，但这类果蔬酸性很强，敏感性皮肤的人不能将它直接贴于皮肤表面，否则会对肌肤造成很大刺激，出现干疼、发红等症状。 

光敏性果蔬。如柑橘、柠檬、芒果、菠萝、芹菜、菠菜、芦荟等。由于其中含有光敏性物质，敷完后遇到阳光，会发生日光过敏反应，从而导致光敏性皮炎，引起局部红肿、丘疹、水疱等反应。 

过敏性果蔬。如芒果、桃子、芦荟等。其中所含的某些物质容易刺激肌肤，导致过敏，更应注意。 

对于实在想在家DIY果蔬面膜的女性，掌握以下几个小窍门，也许会有所帮助：第一，用前最好先在自己手臂内侧试一下，看看有无过敏反应；第二，由于新鲜果蔬中的多种维生素和“美容因子”是水溶性的，不能通过皮肤直接吸收，所以，调制面膜时，不妨添加一点奶油、植物油或蜂蜡，使面膜的脂溶性变强，帮助皮肤吸收；第三，使用柑橘、柠檬等光敏性果蔬做面膜时，最好选在晚上，这样能避免光线对皮肤的伤害；第四，做面膜时，可以在其中添加适量蜂蜜，蜂蜜是强有力的抗氧化剂，同时扮演着保湿剂的角色，还能增加面膜黏稠度；第五，由于果蔬护肤品材料新鲜，最好即做即用，每次敷在肌肤上的时间不要超过20分钟，敷后要及时用温水清洗掉
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