2013年5月13日，台湾"卫生署"表示，对74件粉圆、芋圆、粄条等食品的抽查结果显示，有5件添加未经批准的变性淀粉（顺丁烯二酸酐变性淀粉），分别由嘉义县刘记粉圆、新北市建美食品有限公司、新北市赏味佳食品有限公司、高雄长胜食品厂、慈惠食品有限公司等制造厂所制造。
5月16日，台湾"卫生署"又查获一家食品公司生产的粄条违规添加顺丁烯二酸酐变性淀粉，目前已回收封存32.7吨问题产品，"立委"要求"卫署"全面稽查市售粉圆、黑轮、粄条、芋圆、地瓜圆等五类商品。
5月20日，台湾"卫生署"称部分问题淀粉原料来自越南制造商。
5月28日 据台湾《联合报》报道，台“卫生署”昨启动“○五二七食品安全项目”计划，宣布七大措施。台“卫生署长”邱文达表示，台湾卫生系统已完成顺丁烯二酸来源调查，共查获一家大盘商、三家经销商，及淀粉制造商八家、销售商十六家等，统计违规产品下架、回收、封存二○六吨，除非检调单位需要，否则违规产品将于一周内销毁。同时，为杜绝食品违法事件，台“卫生署”将提高重大食品安全事件的检举奖金。