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在养殖中最难管理的阶段就是中大鸡阶段，一旦中大鸡阶段出现问题随着而来的就是慢性呼吸道疾病、肠炎、腹膜炎等疾病，其造成的结果是鸡群上市时上市率低、料肉比高，养殖利润降低或赔钱。所以养殖中一定要搞好中大鸡的饲养环境，确保养殖成功，赚取最大的利润。
一、通风与保温：首先是中大鸡阶段，温度要求保持在22度为宜（最低不低于18度），适宜的温度是保证减低料肉比的关键。除了保温还要加强通风，良好的通风保证鸡群健康的关键，鸡舍内空气对流无氨气、无灰尘、无水汽，严禁靠密封窗户保温。
二、分清公母、做好隔栏、强弱分群：其次所有的品种公母分群越早越好，而且要求做好1000只鸡每栏，在每次做疫苗、切嘴时将弱小鸡单独地挑出饲养，并且增加水壶及料桶的数量，保证充足的饮食。
三、水壶、料桶与垫料的卫生：1、水壶要求每天必须清洗一次，且水壶、料桶的高度要求与鸡背齐平。2、垫料的卫生;在28天龄左右和上市前15-20天换一次垫料，除此外遇到潮湿结块是垫料及时的清理，保证鸡舍内无异味。
四、带鸡消毒与环境消毒1、带鸡消毒；除疫苗接种前后的三天外，可用喷雾器进行带鸡消毒（菌毒杀、菌毒灭）每周2---3次为宜，气温较低时要用温水兑消毒水带鸡消毒，且每天使用醋酸熏蒸消毒。2、环境消毒；鸡舍周边定期使用消毒灵或生石灰进行全场消毒，每周2次为宜。
