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1.要科学放牧。冬季气候寒冷，风雪频繁，放牧时应选择地势较低和山峦环抱的向阳平滩地区放牧，且不要游走过远，这样碰到天气骤变也能很快返圈。同时，冬季枯草期长，应尽量节约牧地。牧羊时应先远后近，先阴后阳，先高后低，先沟后平，晚出早归，慢走慢游。
2.要备足草料。冬季野外供羊采食的草料稀少，因此，冬季给羊补料至关重要。草料贮备一般在夏秋时就应开始，可多投入点劳力收集和晒制各类天然草料以备用。此外，还应贮备一些精料，以利补饲。
3.要适时整群。除老弱羊和营养太差的适当淘汰外，其余按营养状况组群，以便于放牧。同时，越冬期间常有不少母羊会在此间产仔，应将母羊产仔前移入产羔室单独护理。且初生羔羊经过一段时间吮乳、适时训练后，要单独组织羔羊群，避免其随大群羊远距离放牧，可专人负责让羔羊群近距离放牧运动，回圈后也要赶入羔羊圈，与成年羊群分开饲养。
4.要防寒保暖。在入冬前对羊舍进行一次检查，修补破漏，防止穿堂风和雨雪飘入，保证舍内温暖干燥。寒潮来时，应加厚垫草。此外，千万不能在舍内燃火升温，以防羊只因烟熏而患上肺炎。
5.要搞好卫生防疫。要经常检查圈舍，保持圈舍、垫料、饮水、草料的清洁卫生，必要时对圈舍进行彻底消毒。同时，养羊户要学会预防和治疗羊的主要疾病，并管理好羊，使它不与病羊接触。在初冬季节，羊身上易长羊虱，一旦发现，可用菜籽油、煤油混合涂在患处，每天3~5次，连续3~4天，或取生猪油100克、生姜150克，混合捣烂涂擦羊体患处，1~2次即可消除。
