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随着人们生活水平的提高，农家散养的土鸡备受青睐。生产实践中有３种方法能使笼养鸡具有土鸡的香味。
（１）给笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫或砂砾等�？山值赝寥辣砻娴母锻辽垢珊蠊福敫�、青饲料等混合配成鸡饲料，其中腐叶占７０－８０％、青饲料占１０－２０％、腐叶土占５－１０％。用这种方法饲喂的鸡肉质、口感与农家土鸡相近。
（２）鱼粉是笼养鸡的动物性蛋白饲料，但久喂鱼粉会使鸡肉有鱼腥味。在饲料中加喂２％的大蒜粉可使鸡肉的香味更浓、更纯。
（３）在育肥鸡饲料中加“肥鸡粉”�！胺始Ψ邸钡呐浞绞牵喝夤鸱郏担埃ァ⒏山郏玻埃�、甘草粉９％、茴香粉７％、熟大豆粉６％、硫酸亚铁８％，按每天每只鸡１克的用量加入到已配好的全价日粮中，不仅能增强鸡的食欲，还能大大改善鸡肉的品质。
（１）给笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫或砂砾等�？山值赝寥辣砻娴母锻辽垢珊蠊福敫�、青饲料等混合配成鸡饲料，其中腐叶占７０－８０％、青饲料占１０－２０％、腐叶土占５－１０％。用这种方法饲喂的鸡肉质、口感与农家土鸡相近。
（２）鱼粉是笼养鸡的动物性蛋白饲料，但久喂鱼粉会使鸡肉有鱼腥味。在饲料中加喂２％的大蒜粉可使鸡肉的香味更浓、更纯。
（３）在育肥鸡饲料中加“肥鸡粉”�！胺始Ψ邸钡呐浞绞牵喝夤鸱郏担埃ァ⒏山郏玻埃�、甘草粉９％、茴香粉７％、熟大豆粉６％、硫酸亚铁８％，按每天每只鸡１克的用量加入到已配好的全价日粮中，不仅能增强鸡的食欲，还能大大改善鸡肉的品质。
