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赤皮病又叫皮瘟、擦皮瘟。泥鳅发生赤皮病是由于鳅体擦伤，水质恶化，感染荧光假单胞菌引起。该病一年四季均可流行。病鳅体表充血发炎，鳍、腹部皮肤及肛门周围充血，溃烂；尾鳍、胸鳍充血并烂掉；鳍条间的组织常被破坏呈扫帚状。
治疗泥鳅赤皮病，可采用外用消毒药和内服抗菌药相结合的方法。外用消毒药：
⑴每立方米水体用1克漂白粉加水全池泼洒。
⑵每立方米水体用2克五倍子加水全池泼洒。
⑶每立方米水体用0.3克二氯异氰脲酸钠加水全池泼洒。
⑷每立方米水体用0.2-0.5毫升双链季铵盐加水全池泼洒。内服抗菌药；每公斤泥鳅体重用50-100毫克磺胺类药物拌饲料投喂，连用6天。
预防泥鳅赤皮病，在放养、捕捞、运输过程中避免碰伤鳅体，苗种下塘前用5-8毫克/升的漂白粉溶液或2-5毫克的土霉素溶液浸洗10分钟左右，养殖过程中保持水质良好。
