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养鱼往往因管理上的疏忽而发生塘鱼中毒或泛塘事故，造成大批鱼死亡。因此，准确辨别鱼类中毒与泛塘，并及时准确地采取相应的解救措施，减少损失，是渔业生产的一项重要工作。一般可从以下几个方面进行判别和解救。
一、从时间上判别：鱼类中毒一般无季节、天气和昼夜之分，随时都可发生。泛塘多发生于夏秋高温季节，特别是连续的低气压、闷热天气，连续阴雨和雷阵雨天气，并多发生在半夜至黎明这段时间。水质越肥，泛塘的可能性越大，程度越严重。
二、从症状上判别：塘鱼中毒，一般没有浮头迹象，其症状因毒物的不同而异，有的表现为窜游、平息、再窜游，直到昏迷死亡。有的表现为行动迟缓、麻痹、体色变黑、粘液增加、活动能力丧失，最终死亡。泛塘则表现为塘鱼严重缺氧浮头，分散于池塘各处，口一张一合，平静地直接从水面空气中吸取氧气，严重时鳊、鲂鱼肚皮慢慢上翻，挣扎着保持平衡，如此反复几次便肚皮向上死亡。
三、从鱼的种类上判别：塘鱼中毒不分种类、大小，包括底层的鲤、鲫等，严重时塘鱼全部死亡。泛塘则以耐低氧能力差的罗非鱼、鳊、鲂、鲢、鳙鱼较为常见，鲤、鲫、青鱼、草鱼一般不易死亡。
四、从原因上判别：塘鱼中毒，一般与厂矿排出的有毒污水流入鱼池有关，或是防治鱼病时用药过量或使用方法不当导致中毒，或是鱼塘中甲藻大量死亡、三毛金藻大量繁殖产生的毒素使塘鱼中毒。泛塘主要是由水质恶化、天气突变、放养密度过大、池水严重缺氧引起的。罗非鱼、鳊、鲂鱼浮头时为轻度浮头，鲢、鳙鱼浮头时为一般性浮头，青、草、鲮鱼浮头时为严重浮头，大口胭脂鱼、鲤、鲫鱼浮头时为重度浮头。
五、解救措施：发生中毒事故时，应立即注入大量新水，排除池内老水，边排边灌，直到池鱼恢复平静。若无水源，应立即将塘鱼转移到无毒的鱼塘或网箱中暂养，待池水处理后再放回原塘。同时，根据中毒原因采取针对性措施。若是由辛硫磷、除虫菊酯类农药等引起的中毒，可泼洒生石灰浆解救，一般每0.067公顷（1亩）用生石灰25-35千克。对酚类药物引起的中毒，可用人尿解救，一般每0.067公顷水面用人尿 300-400千克泼洒全池。对硫化物、氨氮化合物引起的中毒，可用光合细菌解救，水深1米的池塘，每0.067公顷用光合细菌6.5-7.5千克。对由藻类引起的中毒，可用浓度为0.8-1毫克/千克的鳌合铜溶液灭藻。
发生泛塘时，应立即冲注大量新水，同时用增氧机增氧，必要时使用化学药物增氧。土法解救：可采用黄泥水，每 0.067公顷池塘加尿 30-50千克，或用黄泥水加食盐10千克，或用明矾3-5千克全池泼洒。
