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沼肥除了含有丰富的氮、磷、钾等大量元素外，还含有对果树生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等微量元素，以及大量有机质、多种氨基酸和维生素等。果树施用沼肥，不仅能满足树体生长所需的养分，且养分容易被果树吸收利用，增加土壤中的有机质。连续使用能改善土壤结构，提高土壤的保水、保肥、抗旱能力，增强抗逆性，减少病虫害，提高产量和质量。
生产中常用的沼肥有两种。一是沼渣，二是沼液。现将沼肥的施用方法介绍如下。
1、作基肥：在每年的4月初或11月底的无果期(沼气池出料或大换料期间)施用沼渣作基肥，根据树的大小，每株树施沼渣15-30千克，具体方法是在枣树四周挖4-6个深度为30-40厘米的坑施入，施肥后灌水，待水分渗干后及时覆土填平，以保肥效和防止冻伤树根。
2、作追肥：沼液作追肥的施用时间，一般在座果后至采果前3-5周，每年施3-5次，每次每株施用沼液20-40千克左右。具体方法是：在树冠外缘挖深30厘米、宽20厘米的条形沟，或4-6个坑，或圆弧形沟将肥施入，待沼液渗干后及时覆土。该时期施肥有利于枝条、叶片的生长发育，促进花芽分化，提高坐果率，增进果实生长。
3、作叶面喷肥：在萌芽、开花、幼果膨大等时期。用产气1个月以上并澄清过滤好的沼液每株用10-15千克，进行树冠喷施。每隔10-20天喷施1次，以叶背湿透但肥液不滴流为宜。叶面喷肥可使果树叶片变厚，叶色变深，明显减少病、虫害的发生和增强树体抗逆性。在果实生长期喷施可提高产量，改善果实品质。
注意事项：①沼渣、沼液作基肥和追肥施用时，应与树根保持一定距离，防止烧伤树根。②叶面喷施的时间要求在早上或下午气温较低时进行，不宜在中午高温时喷施。③将农药掺入沼液中喷施时，应先试验后施用。
