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1.增施有机肥，合理搭配使用氮磷钾肥，补充微量元素，保证营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥特点，养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，或扣棚前，每亩施用硫酸钾复合肥，配合施用中微量元素肥料；生长期叶面喷施叶面肥和新高脂膜提高肥料有效利用率。
2.防治病虫害。在确保田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，一般沙性土间隔期短一些，黏质土间隔期适当长一些，浇水后中耕松土散湿，增加土壤通透性。使用高效低毒的杀虫剂，减少韭蛆的危害。可在9月上中旬、扣棚后3～5天分别浇灌1次药剂，在韭菜5～10厘米高时浇灌辛硫磷。
