一、苋菜。选用品质柔嫩的艳丽苋菜品种。11月底播种，播种前精细整地。每亩施有机肥2500公斤、复合肥20公斤作基肥，每亩用种量1.5-2公斤，播后施盖籽粪。苋菜出苗后及时除草，追施以水粪为主的肥料。翌年1月中旬采收第一批苋菜，每次采后施一次水粪肥，3月上旬采收完毕。

二、丝瓜。选用长圆筒形肉质丝瓜金陵香品种。2月中旬在大棚内进行营养钵育苗。3月上旬苋菜收完后搭好平面棚架，3月中旬丝瓜苗有2-3片真叶时定植于平棚架脚下，每亩栽300株左右，每株丝瓜插竹竿一根。活棵后浇稀粪水作提苗肥，以后隔5-7天浇水粪一次。瓜蔓上棚、开始结瓜时各浇施一次重肥，结瓜期间遇干旱要勤浇水粪。5月初开始采收丝瓜，7月上旬采收完毕。

三、莴笋。选用耐热性强的抗逆二号品种。7月初施足粪肥，整平整细畦面，浇足底水，每平方米苗床播种20-25克，播后稍盖土，搭小拱棚用双层遮阳网覆盖降温保墒。出苗后及时用75%百菌清600倍液喷防1-2次。丝瓜采收结束拆棚后用多菌灵进行土壤消毒，每亩施有机肥2500公斤、复合肥25公斤作基肥，结合耕翻、整地开沟作畦。定植密度为35厘米×30厘米，栽后浇水，活棵后立即施速效氮肥；当植株基部开始膨大时，每亩追施复合肥15公斤；盘株时每亩施粪肥2500公斤。8月上旬采收。

四、豇豆。选用肉质肥厚的扬豇9443品种。于8月初莴笋开始采收时进行直播，播前每亩拉沟坐施复合肥10公斤作基肥，按行株距80厘米×35厘米播种，每穴播种2-3粒。三叶期追施稀粪水提苗并中耕除草。抽蔓后搭架，支架前结合中耕除草再每亩施复合肥15公斤，开花结荚期每亩重施水粪肥2000公斤，促进豆荚肥嫩。豇豆主要有锈病、霜霉病、蚜虫及豆荚螟等病虫的危害，防治应符合无公害蔬菜生产标准。9月下旬豇豆上市，10月底采收完毕。