以下是不理想的培养料观察时表现性状和造成的原因：

1、偏生料：草料颜色和汁水暗淡，草茎弹性强，粪块内部呈绿色，有臭气，有时会灼死菌丝。造成原因是：翻堆次数不够，过早进房，前期料偏干，料温偏低。

2、偏熟料：草料深棕褐色，草茎短而细，弹性差，粘性重，有酸败气味。造成原因是：堆积时间过长。

3、湿腐料：草茎发黑，粪发臭，酸败，料既无弹性又无粘性。造成原因是：堆肥过湿，堆温不高。

4、干腐料：草茎色浅淡、疏散，料内伴有大量白色粉末状的嗜热性放菌，即白化现象，大量养分被耗，菌丝不吃料，造成原因是：堆肥过干。

5、重氨料：有刺鼻的氨气味，用试纸在空隙处测试时试纸变色，料呈深褐色或黑色。播种后菌丝不萌发，有时死亡，氨气挥发或中和后可利用，造成原因是：尿素等化肥添加过迟，料偏湿。

通过观察培养料所表现的性状和原因在配制过程中，可以避免错误的操作流程，有效提高培养料质量，达到丰产、增收。