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棚室甜椒的植株调整非常重要。定植的甜椒到现在还没有吊枝，四门斗椒果已经长至成年人的拳头大小，棵与棵之间枝叶相互遮挡。农户以为甜椒属于木本蔬菜，其茎秆结实，不易折断。还有人觉得甜椒过早吊枝后，不便于进一步整枝打杈和棚室打药防病管理。在这里我们可以分析一下：
一、虽说甜椒茎秆粗壮，承载力大，但是，如果椒果坐住，都长至成年人拳头大小时，还不吊枝，就非常容易将主枝“坠”断，况且，椒果平均每棵6～8个，加起来重量在1公斤以上，再加上平时管理人员来回走动，折断主枝的可能性非常大。
二、甜椒吊枝晚，单棵植株的3～4根主枝之间易相互遮挡，从而减少枝叶的光合面积，制造的光合产物下降。如此也造成了棵与棵之间枝叶相互遮挡，这种情况在碰到连阴雨天时是非常不利的。阴天时，棚内低温、弱光、高湿，由于棵与棵之间的相互遮挡，株行间通风透光性差，各种病害自然发生严重。然而，更重要的是，不吊枝限制了顶端优势的发挥，植株长势肯定受影响，即容易出现“坠住棵子”的情形，特别是在低温季节，该影响更大。
因此，大棚甜椒吊枝应以椒果坐住，长至乒乓球大小时为宜。注意，吊枝不宜在阴雨天进行，以避免形成伤口，造成病原菌侵染。
