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一、高温：这是造成蔬菜落花落果的“罪魁祸首”。在越夏蔬菜保护地种植中，32℃的高温是经常出现的。过高的温度会严重影响蔬菜的坐果率。温度过高使得花粉与柱头的黏着性降低，同时影响着花粉的发芽率以及花粉管的伸长速度，使得授粉受精不良，受精过程紊乱，从而花果大量脱落以及产生大量畸形果。所以在高温的中午要加强放风，并利用遮阳网覆盖栽培。
二、空气干燥：适宜的空气湿度对正常受精来说也非常重要，一般来说，适宜的空气湿度为70-80%。特别是在开花坐果盛期，要保持地面见干见湿，可用喷雾器叶面喷洒清水，以提高空气湿度。
三、某些营养元素缺乏：硼、磷元素对于促进花芽分化，提高坐果率有重要作用，在开花坐果期，可以叶面喷施硼砂、磷酸二氢钾溶液。在结果盛期要增施钙肥，对于增强植株抗性，提高授粉性能，改善果实品质，防止脐腐病、日灼病、芽枯病等生理病害有重要作用。在高温干旱季节，增施钾肥可以提高植株抗旱、抗热性。
四、植株徒长：高温、强日照，很容易使节间过长，营养生长过盛，导致落花落果。还要控制氮肥用量，增施磷钾肥。
五、注意培育壮苗：培育适龄壮苗对增强植株抗性，提高坐果率有重要作用。苗床期的花芽分化直接决定定植后1-2穗果的坐果率。现在正处于育苗期，要遮阳网、防虫网覆盖，降低苗床温度，中后期可以叶面喷洒磷酸二氢钾溶液，视植株长势决定是否叶面喷洒助壮素，以控制植株徒长。
