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由于现今绝大部分农户缺乏种植芦笋经验，现将有关芦笋的冬前管理技术介绍如下：
1、地表稍干后，浅锄划。提高地温，减少水分蒸发，促进根系发育。
2、覆土。将锄划后的细土埋在定植沟上，目前可以先盖1厘米，上冻前再覆盖1厘米，既能保温，又能防止地表干裂。
3、冬前浇水。根据自己地里的情况，酌情掌握，只要是手抓土能成团，就不浇，不能成团可浇一小水。
4、开春后的管理。明年开春后，3月中旬进入返青期，返青以前的工作是喷药防病、施肥促秧、浇返青水。以后分次覆土，使原来的定植沟逐渐成垄。
