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每株西瓜可开雌花十几朵，但是只需要留1～2朵即可。坐果部位对果实大小、外观形状,影响很大，西瓜第一雌花所结的果实，往往果实不正、品质较差，一般选留距主根1米左右处的主蔓上的第二、三雌花坐瓜。
幼瓜坐稳后要及时垫瓜，将幼瓜下面的土整细拍平，做成斜坡形高台，把幼瓜顺放在斜坡上，随着幼瓜的生长，斜坡逐渐加高加大。在果实“定个”后，每隔3～5天翻瓜一次，每次翻转1/3左右；在果实发育到七八成熟时，把瓜竖起来(称为“竖瓜”)。翻瓜和竖瓜可使果实发育圆正，皮色均匀，从而提高商品价值。
