白糊精

发布日期：2006-06-02

加工工艺：

糊精产品土要有三个品种，即糊精、黄糊精、英国胶(不列颠胶)，它们的差异在于对淀粉的预处理力法及热处理条件不同。通常，白糊精是在较低温度下转化生成的。
　　加工工艺：
　　药浸→预干燥→焙烧→冷却→匀湿→包装
　　化学试剂贮槽，计量群，螺旋输送机，气流干燥机，粉筛，加湿器，包装机
　　操作要点
　　(1)药浸：可以使用混合机，把一种催化剂用水稀释后均匀地浸透淀粉。或对淀粉进行喷雾混合均匀。催化剂的用量不同，淀粉的pH值不同，所制的糊精有所不同。
　　(2)预干燥：为了保证焙烧时淀粉的流动性，以及淀粉缩合反应的进行，淀粉必须进行预干燥，水分降至1％-5％范围。
　　(3)焙烧：经过于燥后的淀粉送入焙烧炉烘焙进行热转化。使用不同的焙烧温度能得到不同的产品。
　　(4)冷却：多数情况下，转化终点根据色泽或溶解度来确定。到焙烧终点后用冷却装置结束反应。
　　(5)匀湿：冷却后的产品水分含量很低，在以后与水混合时会发生结块及起泡现象，因此须放在湿空气中吸收水分，使水分升高到5％-12％再进行包装。

设备信息：

化学试剂贮槽，计量群，螺旋输送机，气流干燥机，粉筛，加湿器，包装机：BZ3600型；电动机功率1.1kw；外形尺寸3200×700×1200（mm）；航空航天工业总公司第六0八研究所

厂房投资：

日产50吨，投资1000万元。

产品描述：

产品用途白糊精成品白色，在冷水中溶解度接近90

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