香脆马铃薯玉米饼

发布日期：2006-06-03

产品名称：

香脆马铃薯玉米饼

加工工艺：

生产工艺：
　　原料粉碎→混合→挤压处理→调味→烘烤或油炸→包装→成品
　　玉米粉与马铃薯粉、辅料混合后在高温短时的挤压处理过程中，由于高温高剪切挤压力的作用，不溶性纤维的大分子会断裂部分连接键，转变成较小分子的可溶性组分，变化幅度达3－15%（依挤压条件不同而异），这样就可以增加产品的持水力与膨胀力，改良色泽与风味并能钝化部分引起不良风味的酶。马铃薯高膳食纤维玉米饼是将大豆纤维或玉米纤维直接添加到玉米粉中，进行机械挤压膨化；产品具有营养较全面，吸收好，食用方便的特点。
　　设备选型

设备信息：

根据生产规模与厂房车间具体要求，可选择配备如下主要生产机械：粉碎机、混合机、传送机、进料系统、过滤机、挤压成型主机、磨粉机、烘烤系统、油炸系统、计量器、干燥系统、调味设备、包装机：BZ3600型；电动机功率1.1kw；外形尺寸3200×700×1200（mm）；航空航天工业总公司第六0八研究所。

厂房投资：

日产10吨，投资200万元。

产品描述：

该产品含有丰富的营养物质和膳食纤维，具有补充营养和清洁肠道的作用，香脆可口，马铃薯风味浓郁，是新型的营养食品。

[ 网刊订阅 ] [ 食品专题搜索 ] [ ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

同类食品专题

推荐图文

推荐食品专题

Processed in 0.612 second(s), 101 queries, Memory 1.1 M

• 大豆多肽	• 大豆异黄酮
• 大豆皂甙	• 即食大麦营养保健粉
• 黑米营养米粉	• 黑米营养芝麻糊
• 脱脂大豆粉	• 浓缩大豆蛋白
• 分离大豆蛋白	• 组织化大豆蛋白

www成人免费视频_91视频合集_久久久999久久久_91字幕网_91漂亮少妇露脸在线播放_77久久

香脆马铃薯玉米饼