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玉米淀粉磷酸酯

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-03
加工工艺:
     磷酸酯的制备:
  将玉米淀粉加入含磷酸盐的溶液中(或将磷酸盐加到淀粉乳中),在一定温度和pH值条件下浸渍10-30分钟,过滤,气流干燥至含水分为5%-10%(或在40-50℃下干燥),然后在140-160℃热反应2h或更长一些时间,经冷却即的淀粉磷酸酯。
  交联剂多为三聚磷酸钠、三偏磷酸钠偏磷酸铵等
设备信息: 主要设备:(采用湿法反应)湿法反应罐、刮刀离心机、离心式过滤机、气流式干燥机、粉碎机淀粉气流干燥设备:DG0.2型;产量0.5t/h;电机功率20kw;占地面积10×12m 2 ;上海金艺机械厂淀粉分离机:DPF-50型;处理量15-30m 3 /h;南京绿洲机器厂卧式刮刀式卸料离心机:WG-800;转鼓转速:1400r/分钟;电机总功率31.1kW;上海化工机械厂锤片式粉碎机:SFSP40×20型;电机功率7.5-10kw;外形尺寸910×885×765(mm);参考价格0.12万元(不含电机)内江长征粮油机械湿法反应罐:Z12A;容积:2.5立方米,搅拌速度:60r/分钟;电机总功率:2.2kW;四川东华机械厂过滤器:GLQ;最大流量:45立方米;电机总功率0.55kW;安庆船用柴油机厂
产品描述: 磷酸酯的用途: 在食品工业上,低取代度的淀粉磷酸酯可用于中性和弱酸性食品的添加剂,如奶油、奶酪、色拉油等;中取代度的淀粉磷酸酯可用于中等酸度的食品的添加剂,如儿童食品等;高取代度的淀粉磷酸酯可用于强酸性食品,如番茄浆、果子酱等食品的添加剂。
 
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