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玉米酒精生产山梨酸

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-03

加工工艺:
     生产方法简述:
  1.以酒精为起始原料生产山梨酸,是先将酒精氧化成乙醛,然后乙醛生成巴豆醛,从巴豆醛制造山梨酸可由酒精制醋酸再转化成乙烯酮,即巴豆醛-乙烯酮法生产山梨酸;另一种方法是巴豆醛和乙醛合成山梨酸。后者收率低,一般不采用。
  2.巴豆醛-烯酮法的两种起始原料均是酒精,美、日、德均采用此工艺路线,我国亦以此工艺投人生产。
  3.巴豆醛是由酒精氧化成乙醛后,以催化剂使乙醛在缩合釜中缩聚,经精制而得;乙烯酮则先由酒精氧化生成醋酸,醋酸在有磷酸三乙酯存在下,经加热汽化,经高温真空裂解,生成乙烯酮气体,再经急冷用溶剂吸收得乙烯酮;乙烯酮气体通人装有巴豆醛溶液的聚合釜,于0℃左右反应,然后加入硫酸经缩聚、蒸馏、水解,精制得山梨酸。
  由于山梨酸在水中溶解度差,故将山梨酸和碳酸钾或氢氧化钾中和,生成山梨酸钾溶液,再经浓缩结晶得成品。山梨酸钾的溶解度比山梨酸好,普遍得到饮料厂的欢迎。
设备信息: 主要设备:反应罐、泵、干燥装置等反应罐:电机功率0.8kw;外形尺寸700×700×1000(mm);北京市海淀区四季青噪声控制设备厂果品设备分厂 250压力喷雾干燥塔:RP10F-1;水分蒸发量:250kg/h,使用蒸汽压力:0.69~0.78MPa;电机总功率31.5kW;宁波食品设备制造总厂
产品描述: 山梨酸英文名SorbicAcid,学名2,4-己二烯酸,分子式为CH3CH=CHCH=CHCOOH(C6H8O2:)。它是目前世界公认的食品和饲料的低毒防腐剂,由于其毒性比常用的苯甲酸钠低,所以已大量用于饮料和食品。我国食品卫生标准规定添加量可达1g/kg。据美国1988年化学市场报道,世界年需山梨酸2万t,每年以3%一5%的速度增长。 目前,广西南宁食品添加剂厂产山梨酸售价每吨5万多元,山梨酸钾为6万多元。

 
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